Peperoni fritti croccanti (Cruschi) - 30 gr.

Peperoni cruschi fritti

I peperoni cruschi sono un piatto tipico della Basilicata, riconosciuto come PAT (prodotto agroalimentare tradizionale). Possono essere consumati come snack o contorno, oppure per arricchire i vostri piatti della tradizione. Il peperone di Senise I.G.P. viene sottoposto ad un processo di essicazione naturale secondo metodi tradizionali, successivamente viene fritto per pochi secondi e acquisisce la sua particolare croccantezza, diventando “crusco” (croccante).  

INGREDIENTI: peperoni di Senise IGP, olio EVO, sale.

Confezione: vasetto in vetro da 30 gr. 

Dichiarazione nutrizionale media per 100 g.

ENERGIA: 404,92 Kcal / 1844 kj

GRASSI: 27,65 g. di cui saturi: 15,97 g.

CARBOIDRATI: 27,59 g. di cui zuccheri: 1,72 g.

PROTEINE: 8,41 g.

SALE: 1,03 g.

FIBRE: 24,2 g.