Pane CORNETTO di Grano Duro - 400 gr.

Pane CORNETTO di grano duro.

ll “Cornetto” é un pane realizzato con farina di grano duro tipico Materano ed è fatto con ingredienti semplici, si presenta piuttosto scuro in superficie, con una crosta abbastanza spessa e si mantiene parecchi giorni essendo preparato con lievito naturale. E’ un pane davvero speciale, il cui valore simbolico è dato dai gesti rituali con cui si preparavano gli ingredienti, dandogli quella forma molto particolare da sembrare una riproduzione artistica della Murgia materana. 

SHELF LIFE: Fino a 10 mesi in imballo originale integro
PESI E DIMENSIONI: 400 gr.
TAGLIO: Intero - Affettato
VARIANTI: con olive nere - Integrale
CONFEZIONE BOX: 1 x 400 gr.
CONFEZIONE PELLICOLA CON COLLARE O ETICHETTA: 1 x 400 gr.
PREPARAZIONE: 15 minuti in forno, elettrico o gas, preriscaldato a 200°
INGREDIENTI: Semola rimacinata di grano duro, acqua, lievito madre, sale, lievito di birra.
* Prodotto in un laboratorio dove sono utilizzati: Latte, Uova, Soia, Sesamo, Frutta secca. Contiene glutine.