Olio GangaLupo - 250 ml. - 2022/2023

Olio GangaLupo - 750 ml - 2022/2023

Zona di produzione delle olive: Puglia – S. Spirito – Bari (m s.l.m. 78)

Sistena di allevamento: A vaso

Raccolta: A mano

Lavorazione: Entro le 3/6 h dalla raccolta

Metodo di estrazione: Ciclo continuo a 2 fasi – estrazione a freddo – filtrato

Bottiglia: Dorica con tappo antirabbocco

Formato: 250 ml

Varietà olive: Monocultivar Coratina

Profilo organolettico delle varietà Coratina secondo la banca dati degli oli vegetali: Oli caratterizzati da un livello medio-intenso di fruttato, amaro e piccante, con sentore prevalente di mandorla fresca e leggere sensazioni di erba/foglia e carciofo

Abbinamenti: Quest'olio dal carattere deciso si abbina bene a verdure alla brace, funghi porcini alla piastra, zuppe di legumi misti, pomodori in insalata, carne alla griglia, formaggi stagionati a pasta dura

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
(Valori medi per 100 ml di prodotto)

ENERGIA: 3389 kj / 824 Kcal

GRASSI: 91.6 g di cui acidi grassi saturi: 14.03 g

CARBOIDRATI: 0 g - di cui zuccheri: 0 g

PROTEINE: 0 g

SALE: 0 g