Melanzana bianca di Senise P.A.T. - 270 gr.

Melanzana bianca di Senise P.A.T.

I peperoni cruschi sono un piatto tipico della Basilicata, riconosciuto come PAT (prodotto agroalimentare tradizionale). Possono essere consumati come snack o contorno, oppure per arricchire i vostri piatti della tradizione. Il peperone di Senise I.G.P. viene sottoposto ad un processo di essicazione naturale secondo metodi tradizionali, successivamente viene fritto per pochi secondi e acquisisce la sua particolare croccantezza, diventando “crusco” (croccante).   

INGREDIENTI:Melanzana bianca di Senise P.A.T., olio EVO, aceto di vino bianco, origano,aglio, sale.

Confezione: vasetto in vetro da 270 gr.

Dichiarazione nutrizionale media per 100 g.

ENERGIA: 106 Kcal / 444 Kj

GRASSI: 8,47 g. di cui saturi: 1,181 g.

CARBOIDRATI: 8,01 g. di cui zuccheri: 2,94 g.

PROTEINE: 0,76 g.

SALE: 0,1 g.