Matè - PINK GIN

Matè
PINK GIN

Matè Pink Gin è un london dry di grande spessore in cui il carattere lucano emerge in ogni sua sfumatura.
Dodici botaniche sapientemente distillate per raccontare un territorio. Limone e pompelmo rosa dalla costa jonica, foglie di olivo e zafferano dall’entroterra collinare, santoreggia e salvia dalla murgia materana, ammorbidite con fragole del metapontino per esprimere l’essenza di Matera.

Le botaniche: bacche di ginepro, scorze di limone, scorze di pompelmo rosa, foglie di olivo, stimmi di zafferano, radice di santoreggia, salvia, fragole e altre botaniche che il nostro master distiller ha ritenuto opportuno non svelare.

Il metodo produttivo: distillazione in corrente vapore, in alambicco discontinuo. Macerazione delle fragole nel distillato.

Le note degustative: Al caratteristico sottofondo di bacche del miglior ginepro lucano si susseguono note olfattive di foglie d'olivo, santoreggia e zafferano, con la freschezza degli agrumi che accompagnano la dolcezza della fragola del metapontino, grande protagonista di questo gin.
Di colore rosa, Matè Pink Gin è un distillato di grande freschezza ed equilibrio.
In bocca le note erbacee/balsamiche e quelle agrumate e speziate rendono al meglio il gusto delle fragole metapontine, con la generosa quantità di bacche di ginepro utilizzate in distillazione a chiudere con una lunga persistenza secca tipica dello stile.

La bottiglia: 700 ml, serigrafata con tappo in vetro.

Il grado alcolico: 42% Vol.