Goldfinch - Rye Saison - 33 cl.

GOLDFINCH - (Rye Saison con succo e bucce di Clementine Bio) - 6,5% VOL. 

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata in fusto e bottiglia.
La Goldfinch è una Rye Saison con aggiunta di succo e bucce di Clementine Bio della costa ionica lucana. Una birra chiara, dai riflessi aranciati, dove la speziatura tipica dei lieviti belga e la rusticità della segale, ben si sposano con le note delicate ed agrumate del frutto lucano. Una bevuta molto scorrevole, in cui la clementina è assoluta protagonista, ma, sicuramente, non banale!
Una birra nata dalla collaborazione con l’azienda agricola Terre del Faro, che da più di settant’anni si impegna a coltivare agrumi e frutta di altissima qualità con agricoltura biologica.

STILE: RYE SAISON CON SUCCO E BUCCE DI CLEMENTINE BIO

IBU: 24

GRADO PLATO INIZIALE: 12° P

VOLUME ALCOLICO: 6.5%

FORMATI DISPONIBILI: 33CL / POLIKEG 20LT

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10° C

BICCHIERE CONSIGLIATO: CALICE A TULIPANO

INGREDIENTI: ACQUA, MALTO D’ORZO, SEGALE MALTATA, SUCCO E BUCCE DI CLEMENTINE BIO, LUPPOLO E LIEVITO