Farina Semola rimacinata di grano duro - 1 Kg.

Farine classiche

Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche all'utenza consumer.

Semola rimacinata di grano duro

Semola dalla granulometria sottile e dal caratteristico colore giallo. Prodotta utilizzando le migliori varietà di grano duro italiano. Ideale per la preparazione di pane, focacce e prodotti da forno in genere.

ISSO22005:2007 - "Rintracciabilità di filiera"

Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain

Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.

Frumento coltivato e molito in Italia.

Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.

Da filiera controllata e certificata.

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Confezione: 1 Kg.

Valori nutrizionali medi x 100g

Energia / Energy: 1506 kJ / 360 kcal

Grassi / Fat: 1,5 g di cui satur: i0,3 g

Carboidrati / Carbohydrate: 70,8 g

di cui zuccheri / sugars: 0,5 g

Fibre / Fiber: 3,0 g

Proteine / Protein: 12,5 g

Sale / Salt: 0,0 g

Forza: W220-260

Umidità: 15,50% max