Farina Semola di grano duro - Kg.1

SEMOLA
di grano duro
La semola di grano duro viene ottenuta dalla macinazione dei migliori grani duri di Puglia e Basilicata.
Solo così i prodotti ottenuti dalla sua lavorazione conservano sempre il colore del sole e il sapore genuino delle terre in cui il grano viene coltivato. Grazie alla sapienza con cui viene prodotta la semola la pasta mantiene sempre il giusto punto di cottura

CARATTERISTICHE

Proteine: > 12%
Qualità del Glutine s.t.q.: ottimo, >11%
Colore : b Minolta 30

Specialità particolarmente consigliata per la preparazione di pasta fresca, gnocchi e SEMOLINO.

CONFEZIONI

– Pacchi kg. 1 – Pacchi gr. 500