Farina di grano tenero Integrale - 3 Kg.

Farine classiche

Farine e semole che derivano dalla macinazione di cereali selezionati di elevata qualità, impiegate dai professionisti dell'Arte Bianca, messe a disposizione anche all'utenza consumer.

FARINA DI GRANO TENERO TIPO "INTEGRALE"

Macinata a pietra per conservare tutte le caratteristiche intrinseche del grano. Ricca in fibre e conserva tutte le proprietà del germe di grano.

ISSO22005:2007 - "Rintracciabilità di filiera"

Filiera Punto Zero - Tracciabilità completa in blockchain

Prodotto ottenuto da molitura tradizionale.

Frumento coltivato e molito in Italia.

Dalla macinazione di grano duro, senza additivi.

Da filiera controllata e certificata.

Contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Confezione: 3 Kg.

Valori nutrizionali medi x 100g

Energia / Energy: 1434 kJ / 339 kcal

Grassi / Fat: 1,8 g

di cui saturi: 0,4 g

Carboidrati / Carbohydrate: 61,0 g

di cui zuccheri / sugars: 1,2 g

Fibre / Fiber: 10,0 g

Proteine / Protein: 12,5 g

Sale / Salt: 0,007 g

Forza: W240-270

Umidità: 14,50% max